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terça-feira, 12 de abril de 2011

Receitas light...

Já estava prometido há uns dias mas andava distraída e não postei! :)

As receitas que encontrei são muito boas e mega-light como a malta gosta... e para o tempo em que vamos são óptimas porque a acompanhar com salada são leves e rápidas de fazer:

Omelete de claras de ovos:

A base é sempre a mesma:
Separar 3 claras de ovo das gemas.
 Bater duas das claras só com um garfo.
Acrescentar 1 colher de sopa de leite magro, uma pitada de fermento em pó e temperar com sal e pimenta preta.
Bater bem.
A outra clara bater em castelo e envolver no preparado com cuidado.  
Acrescentar cebola picada bem fininha e salsa também bem picadinha.
Pelo que vi na net esta base só tem 90 kcal!!!!

Depois é fazer as omeletes a gosto!

Eu já fiz 2 diferentes:
Com tomate e queijo:




Nesta o que fiz foi fazer a base normal, untei uma frigideira com muito pouco azeite e meti lá o preparado com lume médio para cozer bem.
Passado um bocadito virei a omelete e meti por cima 1 tomate picadinho sem as sementes e 1 fatia de queijo magro por cima.
Esperei que torrasse pela parte de baixo e dobrei a omelete!
 Ficou boa, mas o tomate deixou a omelete um bocado húmida demais para o meu gosto! :)

Com atum e delicias do mar:

Fiz a base normal mas acrescentei ao preparado uma latinha das pequenas de atum em água (muito bem escorrido) e 2 delícias do mar picadinhas.
Misturei tudo e levei ao lume brando numa frigideira (mais uma vez com muito pouco azeite!)
Esta ficou mesmo deliciosa!!!
Experimentem que vão gostar de certeza. Pode-se meter fiambre, peito de frango ou peru, ananás, enfim... ao gosto de cada uma!

Bom Apetite! :)


13 comentários:

  1. Sou bem capaz de experimentar esta segunda. Tem mesmo bom aspecto!! Beijo

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  2. Gostei!!! Muito bom aspecto!! Tenho de experimentar!! obrigado pelas receitinhas :-) beijoka

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  3. Muito obrigada pela atenção!!! :)

    Amei as receitas!!!

    Bjs,

    http://caminhandoaopesoideal.blogspot.com/

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  4. Bom dia,

    :))...HUmmm...obrigada pelo comentário e pela força...Eu sei que esta semana é decisiva para ver o quanto as asneirolas da semana passada vão pesar na balança por isso é que me tenho acabado no ginásio...e pode ser que com sorte veja um 69,9 na balança...ainda por cima hoje tenho um jantar super calórico...uma casa de francesinhas..portanto vai ser lindo vai...já vou ao ginásio e vou fazer um almoço bem light...obrigado pela força e vamos lá...motivação que nós lá haveremos de conseguir.

    Beijosss

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  5. hmm parecem deliciosas, uma optima receita e eu ate tenho ali uns legumes salteados a precisar de acompanhamento ;)

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  6. não sou mt fã de omoletes mas vou experimentar :)
    adoro a musica aki :)

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  7. Já apontei...axo que vou fazer já hoje para o jantar.
    Bjkas e obrigada por partilhares

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  8. A tua história é uma inspiração..Faz-me querer ir mais além, tal como tu..Continua assim linda ;)

    Esta receita tem um óptimo aspecto! Vou experimentar..

    Beijos

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  9. que bom aspecto! tenho de experimentar um dia por o leite e o fermento ;) quanto ao teu último post, tenho a dizer-te que me inspiraste MUITO.. é realmente impressionante o teu percurso e a tua determinação, além de seres especial, o q tb transforma tudo. mereces muito estar onde estás e só espero que o celebres todos os dias, porque é uma vitória só tua! parabéns e obrigada por partilhares :) beijinho grande *

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  10. hummmm...parece muito bom mesmo..eu faço uma parecida de atum, mas com as gemas...vou testar a sua que é mais light...bjos

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  11. hum
    eu amo omeletes
    eu gosto para jantar e pratico e poko calórico
    amei a receitinha vou tentar em casa
    bjim

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  12. Boa baby...mais uma vez a surpreender!
    Vou experimentar...tenho saudades de comer uma omelete...há quanto tempo...Com tofu deve ser boa não?
    Beijos amori

    Tofu

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